RECEPT:

Den här är enkel att älska och svår att motstå.
En syrlig lemonad som toppas med ett sött och gott äppelskum.

-Mät upp och häll direkt i glaset över is:
3cl Citronjuice, 2cl Ingefärssockerlag, 6cl Sodavatten och rör om.

-Mät upp allt utom soda i en shaker:
2cl Citronjuice, 2cl Kärlekssockerlag, 1 Äggvita, (2cl Sodavatten).

-Skaka först en gång för att binda textur.
-Sen en gång med is för att kyla.
-Häll försiktigt ner sodavattnet i shakern.
-Använd en sil och avsluta med att hälla skummet försiktigt på drinken så att det lägger sig på toppen.